Hmotnost dortu: 1500 g (8-10 porcí) a 2500 g (12-14 porcí)
Rozměr dortu: průměr 24 (28) cm, výška 11 cm
Složení dortu: světlý korpus, cukr, bezlaktózová smetana (obsah laktózy max. 0,01% hm.), ostružiny, vaječné bílky, mandle
Alergeny
obsahuje lepek, vejce, skořápkové plody
může obsahovat stopové množství mléka
Parametry
- Trvanlivost: minimálně 48 h (skladování 4 - 6 oC)
- Dostupnost: do 24h